编者按：丰城民间素有“十里不同音”的说法，各乡镇之间方言有别，发音不同。以丰城剑光镇（中心城区）为代表的丰城方言，在结合了丰城河东、河西地区的方言之后，形成了别具一格的丰城地区代表性方言，说起来有声有色，听起来妙趣横生，令听者产生丰富的联想，并从这些方言中，了解丰城灿烂悠久的历史文化和民俗。本期《丰城文旅》公众号经作者徐长仁先生授权，特刊发此文，以飨读者。也欢迎读者朋友为本公众号提供更多更丰富的丰城传统文化民俗方面的素材，让更多的人了解丰城，传承和传播丰城文化。
“救叽印兜叽，喉（馋）煞老婆叽”。这是昔时流传于丰城脍炙人口的一首丰城方言打油诗。方言，也叫土话，地方话。
一方水土养一方人，一方水土也蕴含了一方特有的方言韵味。丰城位于赣语片区宜浏片的最东端，其方言同邻近昌靖片，抚广片有些相近之处。同时，丰城市区同部分乡镇的方言也有些不同之处。
例如：太阳叫“逆（ni）头”（很多地方方言亦如此）；月亮叫“月光”（很多地方方言亦如此）；闪电叫"打火舌"（闪电像火舌一样翻滚）；村庄叫"姓上"，叫姓上就像叫自家人一样亲切）；房子后部续接的小屋叫“拖步”（把房子拉深了）；厨房叫“灶屋里”（夸大了的叫法）；耳朵叫“耳刀”（耳朵像弯刀似的）；鼻子叫“鼻公”（子变成了公）；舌头叫“赚头”（舌与折【she】同音，折为亏本、亏损、不吉利，反之为赚）；指甲叫指爪【zhao】（形容指甲厉害得如爪子）；人死了叫“过哩”（显得含蓄些）。
火柴叫“洋火”，煤油叫“洋油”，肥皂叫“洋”（以上几种叫法为旧社会从国外进口来的这一类商品，相对区别于本国本土产品而称之为洋，解放后多年来亦还有这样叫的）；大扫把叫“擦帚”（打扫把扫地力度大，面积大，如同擦地）；垃圾叫“恶屑”（垃圾恶心，凌乱而细碎）；没去米汤的饭叫“神仙饭”（原汁原味有营养，好像是神仙吃的饭）；米汤叫“影汤”（煮的米半生半熟，把其捞上来，漏在锅里稠的米汤或可照见人影）；硬邦邦叫“邦硬咯”（形容硬的程度）；绿油油叫“吉绿咯”（形容颜色的深度）；颜色红叫“通红咯”（形容颜色的鲜艳度）；韧性强叫“揪拧咯”（又揪又拧都不得断，形容物体韧的强度，也有指人的脾气性格拗、犟、倔）；吝啬叫“喀啬咯”（鄙视地称吝啬之人）。
人笨、脑子不灵活叫“喀木咯”（又生气又着急的口气）；不做声的叫“莫做急”（并非真的别着急，乃指不做声）；刚才叫“才摸脚”（并非真的才摸了脚，只是指刚才一会儿）；故意叫“特是”（并非指特别是，乃指故意，特意）；骂小孩子调皮叫“豆子鬼”、“短命鬼”（小不点，圆溜又淘气）；骂大人叫贱货（下贱，特指骂品行不好的女人）、“河捞”（河里捞上来的死人）、“驮雹子咯”（被雷电冰雹打死）、“打短命咯”（不得长寿）、“夹石糕”（骂这个人不识相，不知趣，半憨半乖，丑劣可恨）；喝水叫“吃匪”（匪夷所思的喝水叫法）；棉衣叫“绑绳”（并非要用绳子把衣服绑到）、“布褴”（并非指褴褛的衣服）。
什么叫“什哩”；丢了东西叫“跌落哩”；找到了叫“寻到哩”；休息一下叫“歇一下仔”；这个人叫“该个人”；那个人叫“哎个人”；问你是哪个叫“你是嗨个”；意见不同叫“斗把”；碰巧、一谈就合的事情叫“瞌睏碰到枕头”。
细碎的东西叫“屑粒子”；手帕叫“手捏子”；扫帚叫“帚子”；抽屉叫“屉子”；窗户叫“槛子”；小桌子叫“物子”；脑袋叫“脑瓜子”；眼睛叫“眼珠子”；锅巴叫“糕谷子”；去糟的糯米酒叫“酒娘子”；玉米叫“米粒子”；种公猪叫“猪牯子”；蚯蚓叫“河蚓子”；苍蝇叫“蝇子”；蚂蚁叫“蚂蚁子”；结的冰叫“冰凌子”；大年除夕叫“三十日子”；求神抽签叫“跌告子”；理发师叫“剃头子”；演员叫“戏子”；老头叫“老头子”。
丰城方言比较多的一个尾音字，当属“叽”字，也可算是最能体现丰城方言的特有韵味。
人物人体方面：辫子叫“辫（pian）打叽；光头叫“光板叽”；赤裸上身叫“赤（ca）膊叽”;赤身叫“体夹（ga）叽”；脚不穿鞋叫“打赤（ca）脚叽”;手指头叫“指毛盖叽”；脚趾头叫“脚（juo）毛盖叽”；喉咙叫“喉咙管叽”；鼻子叫“鼻公眼叽”；肚脐叫“肚（tu）里眼叽”；肛门叫“屁股眼叽”；人的模样叫“面样叽”；老婆婆叫“老婆叽”；年轻女孩叫“妹叽”；小孩子叫“细人叽”；不听话的男孩叫“鬼崽叽”；不听话的女孩叫“鬼妹叽”；尿床的小孩叫“奶尿沟叽”；半憨半乖叫“半憨乖叽”；鼻涕虫叫“鼻拧咕叽”；脑子不开窍叫“实堵棍叽”；我一个人叫“我个叽”；你一个人叫“你个叽”；他一个人叫“揭个叽”。
厨房用品方面：菜篮、饭篮叫“篮叽”；盖子叫“盖叽”；锅铲叫“锅铲叽”；水勺叫“当叽”；饭勺叫“饭勺叽”；木碗叫“兜叽”；小碗叫“碗仔（zai）叽”;小刀叫“刀叽”；水桶叫“桶叽”；小桶叫“桶仔（zai）叽”；蒸饭用的甑格叫“甑皮叽”；橱门叫“橱门叽”；烧大灶铲炭用的长柄铲子叫“炭什叽”；扯风箱叫“扯炉拐叽”；一种用竹篾编织的用来漏米汤的弧状拱背形篾具叫“梢叽”。
物品方面：衣服叫“挂叽”；花衣服叫“花挂叽”；内衣叫“托肉挂叽”；天热穿的汗衫叫“汗衫挂叽”；短裤叫“缺裤叽”；农村妇女穿的大面襟衣服叫“大面挂叽”；背心叫“背搭叽”；围裙叫“围兜叽”；瓜皮帽叫“瓜皮叽”；拖鞋叫“拖板叽”；围在小孩脖子上的马甲叫“馋甲叽”；一种可移动、可摇动的婴儿床叫“摇床叽”；一种婴儿坐在里面不会爬出来，手脚又可自由活动的座椅叫“家（ga）叽；一种用竹篾编织的用来晒东西的圆形篾具叫“团叽”；一种用柳条编织的盆型装针线等缝衣补扣物品的鞋盘叫“鞋（hai）盘叽”；一种扁状中间凹型用来绕线的木板叫“线板叽”。
木钻叫“钻叽”；扣衣服鼻眼叫“扣鼻叽”；针眼叫“针眼叽”；毛线叫“头绳叽”；绕成一团一团的线团叫“线砣几”；鞋线绳叫“鞋（hai）绳叽”；妇女戴在头上的金银钗叫“钗叽”；土箕叫“撮叽”；手把柄叫“把叽”；凳子叫“凳叽”；棍子叫“棍叽”；柳树枝叫“梨头棍叽”（多用于家中亡了人后，孝子在出殡时手上拄的柳条叫“梨头棍叽”）；用稻草编织的比较粗的草条叫“草箍叽”（多用于家中亡了人后，孝子在出殡时披麻戴孝腰上箍的草条叫“草箍叽”）；家中亡了人埋葬后，在厅堂安上用花花绿绿纸扎成的纸屋叫“灵屋叽”；装神弄鬼知晓亡人在阴间事情的巫婆叫“灵姑叽”。
绳子叫“绳叽”；锤子叫“多锤叽”；挂衣服用的叉子叫“挂叉叽”；开丫的树枝叫“树丫叽”；天热睡觉用的竹床、竹板叫“竹床叽”、“竹板叽”；金银戒指叫“戒（gai）指叽”；丝或线编织的小网袋叫“网(man)兜叽”；抽黄烟装烟丝的小布袋叫“烟袋（tai）叽”；箩筐叫“箩担叽”；草绳、麻绳叫“草绳叽”、“麻绳叽”。
动物方面：母牛叫“牛婆叽”；母狗叫“狗婆叽”；小狗叫“狗崽叽”；麻雀叫“奸雀叽”、“巴巴叽”；猫叫“猫叽”；蜘蛛叫“蜘蛛叽”；蜻蜓叫“刚家叽”；蝉叫“闭音叽”；驴叫“驴狗叽”；鲫鱼叫“责皮叽”。
食品方面：萝卜干叫“萝卜叽”。咸菜叫“擦菜叽”；豆麦酱叫“酱羹叽”；肉皮叫“肉皮叽”；糖米古叫“糖饼叽”；糖果叫“糖珠叽”；冻鱼冻肉叫“鱼冻叽”、“肉冻叽”；蒸的米糕叫“救叽、印兜叽”；一种将面团削成片煮的面食品叫“面夹（ga）叽”；豆荚叫“豆荚（jie）叽”。
还有：门角落叫“角（go）落叽”；巷子叫“巷叽”；什么时候叫“几时间叽”；傍晚时候叫“夜晚边叽”；半夜时候叫“半夜时叽”；多一点叫“多咪叽”；少一点叫“少咪叽”；一点点叫“一咪叽”；增加一点叫“凑咪叽”；减少一点叫“少咪叽”；行动快叫“快咪叽”；行动慢叫“慢咪叽”；味道咸叫“咸哩咪叽”；味道淡叫“淡哩咪叽”；味道甜叫“甜哩咪叽”；味道酸叫“酸哩咪叽”；味道苦叫“苦哩咪叽”；味道辣叫“辣哩咪叽”；味道重就叫“重哩咪叽”；高一点叫“高咪叽”；矮一点叫”矮咪叽”；胖了一点叫“胖哩咪叽”；瘦了一点叫“瘦哩咪叽”；长一点叫“长咪叽”；短一点叫“短咪叽”；不多不少叫“合适叽”。
甚至人的姓名里面也取谐音给你安上一个“叽”字：你姓罗就叫“萝卜叽”；你姓蔡就叫“擦菜叽”；你姓唐就叫“糖饼叽”；你姓蒋就叫“酱羹叽”；你姓皮就叫“皮咕叽”；你叫冬华就叫冬“瓜皮叽”；你叫水根就叫“水叽”。
丰城方言，很多字词要变声调、变音调、取谐音才能显示出韵味。如果用普通话标准语音来讲就会显得比较拗口、令人费解，甚至滑稽可笑。例如：“莫做急”，若从字面理解，似乎会理解成不要着急，但丰城方言就是指不做声，与不着急无关；“才摸脚”，若从字面看，似乎会理解成才摸了脚，但丰城方言就是指刚才一会儿，与摸脚不搭架；贴肉内短裤叫“缺裤叽”在外地人听来会觉得短裤就是短裤，怎么会叫成“缺裤叽”呢？“夹石糕”一词从字面理解，夹杂了砂石的糕点吃得下吗？只会令人恶心，用这一词来形容一个人的不识相、不知趣半憨半傻丑态那可真是叫绝了；“吃匪”一词无论哪一个外人都不会将其与喝水联系在一起，但丰城一些地方就是把喝水叫成吃匪，听起来匪夷所思，甚感滑稽可笑。
丰城方言的韵味，大都是生于斯、长于斯、厮守于斯的本土人士，秉承剑邑大地龙光宝剑之灵气，日积月累，潜移默化，才能心有灵犀，才能演绎出其特有的韵味，才能挖掘出其丰富的内涵与艺术精华来。如丰城籍的国家一级演员，著名的小品表演艺术家熊光平先生，其独特的艺术魅力就在于能在艺术舞台上把平常的丰城方言演绎得出神入化，惟妙惟肖，令人捧腹大笑，回味无穷。
2008年11月29日，为庆祝丰城市撤县建市二十周年，中央电视台《欢乐中国行》剧组在丰城市剑邑广场举行了一场超强阵营、华丽丰盛的晚会，丰城籍的著名演员熊光平、丁旭就为大家表演了以丰城方言“叽”为内容的小品，引起节目主持人和特邀台湾演员的极大兴趣，当二位演员用丰城方言说“吃得毛眯叽（即指吃得没有一点点）”时，主持人听了以后，说是不是“吃得没有毛？”全场哄然大笑。台湾演员听了丰城方言后说，就是听到一个“叽”，尔后，她跟着二位演员学讲丰城方言，说得还是比较像，说到最后一句时，她要全场一起说“吃得毛眯叽”，把整个晚会推上了高潮。这档节目在中央电视台播出后，一时间，丰城方言响彻了大江南北，港台地区，甚至海内外，引起来多少海内外丰城籍人士的乡愁、乡思、乡音。
随着时代的变迁，社会的进步，人员的流通，普通话的普及，人们文明素质的渐进，有些丰城方言也逐步淡出人们的视线和言语之中。但丰城方言的特有韵味在历史的长河中总散发着熠熠闪亮的光彩！
作者简介：徐长仁，江西省丰城市剑光街道人，1950年生，高中文化。现为中国报协集报分会理事，江西报协集报分会常务理事，丰城市作协会员。喜好读书，看报，收藏，写作。特别钟情地方文化，文献，丰城方言的学习，了解与探讨。
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